Mercoledì 25 Settembre 2024 presso il Salone Parrocchiale Suio – Piazza Santa Teresa di Calcutta di Castelforte (LT) ci sarà la II edizione di “Castelforte Terra di Antichi Sapori Semplici“.
La giornata inizierà alle ore 17:30 con il saluto del Sindaco Angelo Felice Pompeo e di Francesco Panzaovolta, Delegato al Commercio. A seguire, il Prof. Antonio Camillo, Docente esperto in enogastronomia, terrà un intervento sul tema “La cucina castelfortese: la cucina della memoria” a cura di Duilio Ruggiero.
Alle ore 18.00 si terrà l’intervento “Qualificazione e valorizzazione commerciale delle tipicità e delle produzioni tradizionali: un’opportunità di turismo gastronomico” a cura di Dott.ssa Miria Catta – Arsial, Dott.ssa Immacolata Miracolo Barbagiovanni – Arsial, Prof. Giuseppe Noca – Docente di Scienze dell’Alimentazione, Avvocato Olga Simeoni – Consigliera di amministrazione Delegata del Centro Agroalimentare di Roma. Moderatrice: Andrea Brengola.
Alle ore 19.00 saranno aperti gli stand enogastronomici con degustazione gratuita dei prodotti locali.
