

Sagra della Marzolina
La marzolina è un formaggio a pasta morbida, speziato e dal gusto molto intenso, ottenuto principalmente dal latte di capre allevate nel territorio dei Monti Lepini, Ausoni, Aurunci e nella Valle del Comino, tra le provincie di Frosinone e Latina che vantano le condizioni climatiche ideali per la fase di asciugatura di questo formaggio.